Продам / купить
ТЕРМОКАМЕРЫ (термокомплексы) универсальные, Харьков
Продам / купить

ТЕРМОКАМЕРЫ (термокомплексы) универсальные, Харьков

Регион: вся Украина, Харьковская обл. / г. Харьков   (Харьков 115, ул. Соколова 3, офис 4)
Архивное объявление
Найти похожие
ТЕРМОКАМЕРЫ - ТЕРМОКОМПЛЕКСЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ - "ПРОФИ".
(варочно – коптильно – сушильные комплексы):

НПК «ЛОИС» и ЧП Л. являются разработчиками и изготовителями современного высокотехнологического оборудования различного назначения.
ТЕРМОКОМПЛЕКСЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ (варочно – коптильно – сушильные комплексы) "ПРОФИ" -… являются высокотехнологическим оборудованием, предназначенным, и реально обеспечивающим, ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННУЮ и НАТУРАЛЬНУЮ комплексную АКТИВНУЮ обработку продуктов питания с одной загрузки по ЛЮБЫМ видам, технологиям, режимам и условиям, в режимах ПОЛНОЙ автоматизации и с МИНИМАЛЬНЫМ энергопотреблением:
- ОБВЕТРИВАНИЕ продукции: любая температура и влажность сушильного агента;
- ПОДСУШИВАНИЕ продукции: любая температура и влажность сушильного агента;
- ВЯЛЕНИЕ продукции: любая температура и влажность сушильного агента;
- СУШКА продукции: до ЛЮБОЙ конечной влажности и при любой температуре и
влажности сушильного агента;
- ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНАЯ обработка продукции (СУХАЯ):
- прогрев;
- запекание;
- томление;
- обжарка;
- «тепловой удар»:
все операции могут проводиться при любой температуре до +125.0С (под заказ до
+200.0С) и при низкой/умеренной относительной влажности в камере ;
- ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНАЯ обработка продукции (ВЛАЖНАЯ):
- прогрев;
- запекание;
- томление;
- обжарка;
- «тепловой удар»:
все операции могут проводиться при любой температуре до +125.0С (под заказ до
+200.0С) и при заданной высокой относительной влажности в камере (до 100% W); (//www.ukrboard.com.ua)
- ПРОПАРКА, или ВАРКА продукции ПАРОМ: прогрев, томление или варка продукции
сухим или насыщенным паром при температуре до +125.0С (под заказ до +200.0С);
- КОПЧЕНИЕ НАТУРАЛЬНОЕ высококачественное:
- ГОРЯЧЕЕ копчение: при температуре до +125.0С;
- ХОЛОДНОЕ копчение: может проводиться при базовой комплектации – от
температуры окружающей среды и выше. Под заказ, при дополнительной комплектации
комплекса системой охлаждения камеры и охладителем дыма после дымогенератора,
холодное копчение можно проводить при рекомендованой температуре
ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ХОЛОДНОГО копчения 18 – 20.0С, независимо от
температуры окружающей среды.
- БЫСТРОЕ (или управляемое) ОХЛАЖДЕНИЕ продукции непосредственно в
комплексах "ПРОФИ" -… : может проводиться, при необходимости, как между отдельными
технологическими операциями, так и после завершения всего цикла термообработки
продукции, при установке в комплекс дополнительной комплектации - система охлаждения
камеры.
Полные электронный контроль и автоматика управления позволяют полн,остью автоматизировать все технологические операции термообработки, выполнять их в любой последовательности, при любых режимах и параметрах, с точной выдержкой всех циклов во времени.
Конструктивно термокомплексы универсальные "ПРОФИ" -… представляют единый, цельный, термо – влагоизолированный модуль, в котором размещаются все технологические узлы и агрегаты комплекса.
Термокомплексы универсальные "ПРОФИ" -… изготавливаются из нержавеющих сталей.
В камерах до модели "ПРОФИ" – 3,0 (до 3,0 м. куб. объема), в базовой комплектации, продукция подвешивается на крючках на вешала, которые размещаются ярусами непосредственно в камере, на опорных полках.
В камерах от модели "ПРОФИ" –4,0 (от 4,0 м. куб. объема и более), в базовой комплектации, продукция подвешивается на крючках на вешала, которые размещаются ярусами в грузовой тележке, которая после загрузки вкатывается в термокамеру.
Реальное, среднее энергопотребление термокомплексов "ПРОФИ" -… по всем выполняемым технологическим операциям достаточно низкое, но, по необходимости, для быстрого «разгона» термокомплекса и оперативного разогрева продукции до высоких температур, а так же для проварки продукции паром, в термокамерах предусмотрена повышенная энергетическая мощность, которая, если и используется полностью, то очень редко и кратковременно.
Полная герметизация термокомплексов, их мощная тепло- и гидроизоляция не допускает непродуктивные тепловые потери.
Все термокомплексы универсальные "ПРОФИ" -… в базовой комплектации оснащаются специальными дымогенераторами, которые оперативно (за 5 -7 минут) выходят на полную мощность (с избытком) дымогенерации: обеспечивают ровный, стабильны и чистый дым. Чистый, как физически – без копоти, сажи и включений, так и по химическому составу – без концерогенов и других вредных химических соединений.
Управление работой дымогенератора – электронное. Полная остановка дымогенератора выполняется за 3 – 5 минут.
Дымогенератор, как и все другие функциональные системы и узлы термокомплекса, управляются единой (общей) системой автоматизации, согласно конкретного задания введенного на пульте управления. Предусмотрена возможность резервного ручного управления работой всех систем термокомплекса.
На всю продукцию предоставляется гарантия и послегарантийное обслуживание.
Дополнительно
ID объявления: #831897 (добавлено зарегистрированным пользователем)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие свежие объявления
Среди них есть много интересных...
ru
/ru/
0