/  Харьков  /  ... / ... / Учебники
Продам / купить б/у
А. А. Ананьев. " Супы ", Харьков
Продам / купить б/у

А. А. Ананьев. " Супы ", Харьков

Цена75 грн.
Регион: вся Украина, Харьковская обл. / г. Харьков   (Почта 61001)
Обновлено:
Серия «Библиотека Повара».
А. А. Ананьев. " Супы ".
Москва. 1957 год. 192 стр.
Тираж 200 000. Жоская.
В; Ш; Т - 170 Х 135 Х 15 мм.

Аннотация:
Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам (весом нетто), указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.). (//www.ukrboard.com.ua)
Цена за одну книгу = 75 гр.

Предоплата 100%.
Можно на "УкрПочту" + почтовые расходы или "Новая Почта".
Могу выслать предварительный список книг в Microsoft Excel.
Нужен Интернетовский ящик...
Списки обновляются...
Б/У.
 
Автор, контакты
Александр Михайлович /  отзывы, инфо. /  оценка активности
Телефон: +38(xxxxxx показать
Предоплата или супервыгодная цена? Обязательно ознакомтесь!
Дополнительно
ID объявления: #2415935 (добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 12-04-2018)
Добавлено / Обновлено: 03-07-2020 11:05   (актуально, до: 03-07-2021)
Постоянный адрес объявления: 
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
 
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
А. И. Свиридов. Анатомия Человека 4
Харьков
04-07-2020
ru
/ru/
0