Продам Фисташки соленые, Харків

Фисташки – название деревьев или кустарников из семейства Сумаховых и их плодов. История культивирования фисташек насчитывает уже несколько тысячелетий – их культивировали в Персии и Древней Греции. В настоящее время фисташки повсеместно распространены в субтропических и тропических областях Старого и Нового Света: их возделывают в Турции, Греции, Испании, Италии, Сирии, Иране, США, Австралии, на Кавказе и Крыму, а также в странах Центральной и Западной Азии, Северо-Восточной Африке и многих других. Лидером по выращиванию фисташек является Турция, в этой стране сосредоточенно половина мирового экспорта фисташек.

Существует огромное количество кулинарных изыском с добавлением фисташек. Их часто используют в приготовлении разнообразных блюд или в качестве приправы, добавляют в салаты, мороженое, торты, конфеты и другие кондитерские изделия. Но и сами по себе, в свежем виде, или подсушенные, подсоленные и поджаренные, фисташки послужат отличной закуской или десертом.

Состав

В 100 г фисташек содержится:

Вода – 7 г
Белки – 20.6 г
Жиры – 44.4 г
Углеводы – 17.7 г
Пищевые волокна (клетчатка) –10.3 г
Витамины:

Витамин А (бета-каротин) – 0.33 мг
Витамин В1 (тиамин) – 0.87 мг
Витамин В2 (рибофлавин) – 0.16 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1.3 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.52 мг (//www.ukrboard.com.ua)
Витамин В6 (пиридоксин) – 1.7 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) – 51 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 5 мг
Витамин Е (токоферол) – 22.6 мг
Макроэлементы:

Калий ― 1025 мг
Кальций ― 105 мг
Магний ― 121 мг
Натрий ― 1 мг
Фосфор ― 3760 мг
Микроэлементы:

Железо – 4.15 мг
Марганец – 1.2 мг
Медь – 1.3 мг
Селен – 7 мкг
Цинк – 2.2 мг
Калорийность

В 100 г фисташек в среднем содержится около 557 ккал.