Характеристика породы
Для коров лимузинской породы характерна красная и светлая на животе масть. Имеют широкий лоб, короткую голову, округлую грудь, широкую и ровную спину с хорошо развитой мускулатурой.
Коровы породы лимузин характеризуются неприхотливостью, высокой плодовитостью, выносливостью, хорошим качеством мяса.
(//www.ukrboard.com.ua)
Производительность
Масса новорожденных телят 32-40 кг, быков 1000-1150 кг, коров 550-580 кг.
Средне суточный прирост составляет 1050-1100 гр.
Убойный выход бычков породы лимузин 63-64%, содержание мяса в туше 82-83%.
Лимузины относятся к интенсивно растущим животным, их туши к 12-15 месячному возрасту обладает высокой полномясностью, зрелым
мясом и хорошо выражений мраморностью.