Экстракт Артишока 1 л, Харків

Артишок собирают летом. Для сырья используют и соцветия, и листья, и корни, и семена. Листья артишока испанского собираются в момент бурного цветения. Корни заготавливают осенью, после того, как растение отцветет. Осенью же, после созревания, собирают семена. Цветки артишока заготавливают в первые два дня после того, как они распустились. Листья, соцветия и корни хорошо просушиваются в сухом вентилируемом помещении, а затем помещаются в пластиковые контейнеры или тканевые мешки. Вытяжку из артишока для экстракта добывают из только что срезанного растения - свежих цветков и листьев. Артишок сразу после сбора, перерабатывают в сок.